Fermentieren: Kunst natürlicher Konservierung
In der Generation unserer Großeltern noch selbstverständlich, dann etwas in Vergessenheit geraten: Fermentieren erlebt eine Renaissance.
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Februar 6, 2026
Schlagwort: gesunde Ernährung
So ein Quark!
Quark ist nicht gleich Quark. Und gerade Magerquark ist ein tolles Produkt für eine bewusste Ernährung. So ein leckerer Quark!
muhde
Januar 16, 2026
Gesundes neues Jahr – mit Ingwer!
Ingwer ist längst mehr als ein gesunder Trend. Man trifft die Wunderknolle mittlerweile in vielen Varianten an. 2026 startet also gesund.
muhde
Januar 2, 2026
Nicht nur im Herbst: Hokkaido geht immer!
Don´t call ist „klassisches Herbstgemüse“. Denn der Hokkaido schmeckt im Grunde immer. Anschnallen also fürs sommerliche Kürbisspektakel.
muhde
August 29, 2025
Tofu: Für mehr Yeah! in der Küche!
Man sieht sie förmlich vor sich: Die Gesichter “eingefleischter” Genießer, wenn sie mitbekommen, dass das Hack in der Bolognese aus Tofu besteht.
muhde
August 8, 2025
Darum ist übrigens die Banane krumm!
20 cm lang, krumm und randvoll mit Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen: Die Banane ist viel mehr als eine „Alltagsfrucht“!
muhde
Juni 13, 2025
Nach Diebstahl der Pfandspenden: von Anstand und Engagement
Nach dem Diebstahl der Pfandspenden sind die Täter gefasst. DANKE für Ihre überwältigenden Nachrichten und Spenden, die uns erreicht haben.
muhde
März 17, 2025
