Ob Frankreich, Italien oder Spanien: Alle diese Länder haben namhafte Wein-Regionen, die weltweit bekannt und geschätzt sind für ihre edlen Tropfen. Doch das Besondere muss meist gar nicht von weit her kommen, sondern liegt oft auch direkt vor der Haustür. Nachdem wir Ihnen vor ein paar Wochen die traditionsreiche Weinanbauregion Saale-Unstrut vorgestellt haben, rücken wir in diesem Blogbericht die sächsischen Weine einmal in den Fokus. Wir werfen einen kleinen Blick „hinter die Kulissen“ von drei namhaften Weingütern und stellen Ihnen jeweils einige Empfehlungen der Häuser genauer vor. Wir von REWE Härzschel lieben solche „Schätze aus der Region“ und bieten ihnen in unserem vielseitigen Sortiment eine prominente Plattform.
Weingut Lehmann: Weine aus dem Herzen der Weinstraße
Mitten im Herzen der Sächsischen Weinstraße, im historischen Elbweindorf Diesbar-Seußlitz bei Meißen, liegt das Weingut Lehmann. In den charakteristischen Elbhängen entstehen hier Weine aus einem der kleinsten und zugleich traditionsreichsten Weinbaugebiete Deutschlands. Die Geschichte des Familienbetriebs reicht bis ins Jahr 1931 zurück. Damals legte der Großvater der Familie Lehmann den Grundstein für den heutigen Betrieb. Über mehrere Generationen hinweg entwickelte sich daraus ein eigenständiges Familienweingut, das heute Tradition und moderne Weinkultur verbindet. Heute führen Sebastian und Maria Lehmann das Weingut in dritter Generation.
Sebastian Lehmann verantwortet Weinberg und Keller, während Maria Lehmann sich um Vermarktung, Veranstaltungen und den direkten Kontakt zu Gästen und Partnern kümmert. Die Weinberge rund um Diesbar-Seußlitz profitieren vom besonderen Mikroklima der Elbe. Warme Sonnentage, kühle Nächte und die mineralischen Böden der Elbhänge sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und verleihen den Weinen ihre typische Frische und Aromatik. Auf den Rebflächen wachsen klassische Rebsorten wie Müller-Thurgau, Goldriesling, Scheurebe, Muskateller und Sauvignon Blanc. Ergänzt wird das Sortiment durch moderne PIWI-Sorten wie Muscaris und Felicitas, die besonders widerstandsfähig gegenüber Krankheiten sind und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge unterstützen.
Weißer Sommertraum
Goldriesling
Edle Bio-Weine vom Weingut Hoflößnitz
Mehr als ein halbes Jahrtausend Weinkultur – nicht ohne Stolz blickt das Weingut Hoflößnitz auf seine 600-jährige Geschichte hier am Fuße der Lößnitzhänge zurück. Einst Weingut und ländlicher Rückzugsort der Wettiner ist die idyllische, unter Denkmalschutz stehende Anlage heute ein Kleinod der sächsischen Weinkulturlandschaft. Das Weingut Hoflößnitz ist der erste Erzeuger, der sich ganz dem ökologischen Anbau verschrieben hat und zertifizierte sächsische Bio-Weine keltert.
Auf die feine kurfürstliche Art genießen: Lassen Sie sich von der Hoflößnitz mit traditionell-klassischen Weinen wie Riesling, Traminer und Grauburgunder verwöhnen. Anknüpfend an die Tradition, kultiviert das Weingut Hoflößnitz jedoch auch neue Sorten mit einer sehr guten Widerstandsfähigkeit der Reben, welche ganz speziell für den kontrolliert ökologischen Weinbau geeignet sind. Lassen Sie sich von diesen ganz besonderen, unverwechselbaren Weinen wie Johanniter, Cabernet Blanc und Souvignier Gris überraschen und überzeugen.
Schieler
Die Schieler Weine sind echte sächsische Klassiker. Der aus roten und weißen Trauben gekelterte Wein begeistert mit leuchtend-himbeerrosa Reflexen. Mit einem kräftigen Fruchtaroma von Erdbeeren und Waldfrüchten zeigt sich der Schieler am Gaumen mit einer harmonischen feinen Säurestruktur. Ein frischer unkomplizierter Wein für jede Gelegenheit.
Schloss Proschwitz: ältestes, privates Weingut Sachsens
Das Weingut Schloss Proschwitz ist das älteste private Weingut Sachsens, blickt auf eine über 850-jährige Weinbaugeschichte zurück und ist seit 1996 Mitglied im Verband der Prädikatsweingüter (VDP). Unter der Führung von Prinz zur Lippe steht das Gut für die qualitative Wiederbelebung des sächsischen Weinbaus nach 1990.
Mit einer kleinen Fläche in Proschwitz gestartet erstrecken sich die Weinberge auf 75ha links und rechts der Elbe! Auf den Weinbergen vom Schloss Proschwitz gedeihen neben den regionalen Spezialitäten Elbling und Goldriesling besonders hochwertige Burgunder und Riesling. In dem ältesten Terrassenweinberg Sachsens, dem „Seußlitzer Closterberg“ gedeihen uralte Traminer- und Riesling Reben. Die Weinberge werden seit 2021 innovativ biologisch mit Unterstützung von Pflanzenstärkungsmitteln bewirtschaftet. Die besonders bekömmlichen Weine sind geprägt durch den roten Granit und feinfühlige Weinbergsarbeit. Authentisch, wiedererkennbar, mit hohem Genuss-Potential und langem Nachhall.
Elbling
Ein sächsisches Urgestein! Ein markanter Wein mit Biss, der sich vielschichtig an den Gaumen anschmiegt. In der Nase dominieren vorwiegend filigrane Aromen von Limette, frisch geschnittenem Gras, weißem Pfeffer und Austernschale. Geschmacklich wirkt er gradlinig, salzig und mit geschmeidiger Rasse ausgestattet.
Riesling
Riesling, die Königin der Rebsorten, ist als Rebsorte einzigartig. Sie kann das Spektrum von trocken über lieblich bis edelsüß komplett abdecken. Dieser Riesling duftet zart nach Veilchen, rotem Pfirsich Melone und Quittengellee. Er zeigt eine herrliche Balance von angenehm reifer Säure und fruchtbetonter Süße. Herrlich als Solist oder zu leichter moderner und asiatischer Küche.
