Hülsenfrüchte sind langweilig? Von wegen! Dass in der kleinen Kichererbse eine ganze Menge steckt, beweist das Leipziger Start-up Hülsenreich – ein junges Unternehmen, das sich ganz dem knusprigen Genuss verschrieben hat. Seit 2019 bringen Geschäftsführerin Emilie Wegner, Gunnar Schulz und Simon Vogt mit ihrer Kichererbsen-Rösterei frischen Wind in die Snackregale – und seit diesem Herbst auch in unsere! Das Ziel der knusprigen Mission ist klar definiert: Hülsenfrüchte in aller Munde zu bringen!
Was als Experiment in einer kleinen Bäckerfiliale begann, hat sich inzwischen zu einer erfolgreichen Manufaktur entwickelt. Heute produziert das Team in Leipzig mehrere tausend Tüten pro Woche – alles in Bio-Qualität und mit ganz viel Leidenschaft fürs Handwerk. Die „Crunchy Kichererbsen“ sind nicht nur unserer Meinung nach eine richtig tolle Snackinnovation. In den Geschmacksvariationen Paprika, Barbecue, Sweet Onion, Tomate-Basilikum und Salt & Pepper warten die knackig gerösteten Kügelchen darauf, von Ihnen entdeckt zu werden! Unser persönlicher Favorit: die schokolierten Kichererbsen! Wir warnen vorsichtshalber schon einmal, denn diese Kichererbsenpower möchten Sie nach dem Genuss der ersten Erbse ganz bestimmt nicht mehr missen!
Frittieren? Neee! Rösten: Yeah!
Die Produktionsmethode macht aus der Kichererbse das Besondere. Die Zauberformel lautet nämlich: Rösten statt Frittieren! Beim Hülsenreich kommen keine Öle oder Zusätze zum Einsatz, sondern ausschließlich heiße Luft. Diese schonende Methode sorgt für den unverwechselbaren Crunch, der jede Kichererbse in ein knuspriges Geschmackserlebnis verwandelt. Danach werden die Snacks in großen Trommeln mit hochwertigen Gewürzen oder feiner Schokolade veredelt – je nach Sorte mal herzhaft, mal süß, aber immer 100 % lecker.
Die geröstete Kichererbse überzeugt durch ihre inneren Werte!
Geröstete Kichererbsen sind kleine Nährstoffwunder und bieten eine hervorragende Kombination aus Geschmack und Gesundheit. Sie punkten mit einem hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, das zur Erhaltung und zum Aufbau von Muskelmasse beiträgt – ideal für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Gleichzeitig liefern sie wertvolle Ballaststoffe, die lange satt halten, die Verdauung unterstützen und den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Ihr natürlicher, niedriger Fettgehalt und das Fehlen zugesetzter Öle machen sie zu einer leichten Snack-Alternative zu Chips oder Nüssen. Zudem sind Kichererbsen reich an wichtigen Mikronährstoffen wie Eisen, Magnesium, Zink und B-Vitaminen, die Energie liefern und das Immunsystem stärken. Da sie außerdem glutenfrei sind, eignen sie sich auch fantastisch für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Zöliakie.
Wer also Lust auf bewussten Snackgenuss hat, für den sind die Crunchy Kichererbsen vom Hülsenreich nachgerade ein Muss – regional produziert, nachhaltig gedacht und rundum köstlich. Wir laden Sie also herzlich ein ins „Hülsenreich im NEO“, denn hier wartet 100% Leipziger Kichererbsenpower auf Sie.
